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[ 和図書 ] 成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表 3 ( 五訂増補日本食品標準成分表・脂肪酸成分表解説編 )
安本 教傳/編 -- 第一出版 -- 2007.9 --
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