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[ 和図書 ] 床下からみた白川郷 焰硝生産と食文化から

馬路 泰藏／著 -- 風媒社 -- 2007.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5369/2007 5014079048 Digital BookShelf
2007/10/16 可能 利用可   0

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ISBN 4-8331-0537-8
ISBN13桁 978-4-8331-0537-8
タイトル 床下からみた白川郷
タイトルカナ ユカシタ カラ ミタ シラカワゴウ
タイトル関連情報 焰硝生産と食文化から
タイトル関連情報読み エンショウ セイサン ト ショクブンカ カラ
著者名 馬路 泰藏 ／著, 馬路 明子 ／著
著者名典拠番号

110001339920000 , 110005082930000

出版地 名古屋
出版者 風媒社
出版者カナ フウバイシャ
出版年 2007.8
ページ数 372p
大きさ 22cm
価格 ¥6000
内容紹介 江戸期の白川村は、焰硝生産によって大きな経済的利益を得ていた-。合掌家屋の床下で作られていた焰硝と食文化のありようを解き明かし、「貧しい村」というイメージを一新。ローカルな知のもつ可能性をひらく。
書誌・年譜・年表 文献:p344〜363
一般件名 食生活∥岐阜県∥白川村(岐阜県),硝石
一般件名カナ ショクセイカツ∥ギフケン∥シラカワムラ(ギフケン),ショウセキ
一般件名 食生活-歴史 , 火薬-歴史 , 白川村(岐阜県)-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ,カヤク-レキシ,シラカワムラ(ギフケン)-レキシ
一般件名典拠番号

510986610070000 , 510552010040000 , 520434210050000

一般件名 白川村(岐阜県)
一般件名カナ シラカワムラ
一般件名典拠番号 520434200000000
分類：都立NDC10版 383.8153
書評掲載紙 読売新聞  2007/10/14  1542 
書評掲載紙2 読売新聞  2007/12/23   
資料情報1 『床下からみた白川郷 焰硝生産と食文化から』　馬路 泰藏／著, 馬路 明子／著 　風媒社　2007.8（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5369/2007　 資料コード：5014079048）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107305420

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