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[ 和図書 ] 食材魚貝大百科 別巻2 ( サケ・マスのすべて )

-- 平凡社 -- 2007.9 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 DR/596.3/5001/6 5014092531 Digital BookShelf
2007/10/24 不可 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 DR/596.3/5001/6 5021074355 Digital BookShelf
2011/10/22 不可 利用可   0

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ISBN 4-582-54577-7
ISBN13桁 978-4-582-54577-7
タイトル 食材魚貝大百科
タイトルカナ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
巻次 別巻2
並列タイトル The Encyclopaedia of Fish and Seafood
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2007.9
ページ数 167p
大きさ 29cm
各巻タイトル サケ・マスのすべて
各巻タイトル読み サケ マス ノ スベテ
各巻著者 井田 齊／監修・編,河野 博／監修・編,茂木 正人／監修・編,中村 庸夫／企画・写真,中村 武弘／企画・写真
各巻の著者の典拠番号

110000088350000 , 110003593110000 , 110004919030000 , 110000728410000 , 110004919060000

価格 ¥2600
内容紹介 生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。
一般件名 鮭,鱒
一般件名カナ サケ,マス
一般件名 魚類-図鑑 , 貝類-図鑑
一般件名カナ ギョルイ-ズカン,カイルイ-ズカン
一般件名典拠番号

510655710040000 , 511301710040000

各巻の一般件名 さけ(鮭),ます(鱒)
各巻の一般件名読み サケ,マス
各巻の一般件名典拠番号

510031400000000 , 510060900000000

分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『食材魚貝大百科 別巻2』（ サケ・マスのすべて） 　平凡社　2007.9（所蔵館：中央　 請求記号：DR/596.3/5001/6　 資料コード：5014092531）
資料情報2 『食材魚貝大百科 別巻2』（ サケ・マスのすべて） 　平凡社　2007.9（所蔵館：多摩　 請求記号：DR/596.3/5001/6　 資料コード：5021074355）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107310843

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