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[ 和図書 ] シマ豆腐紀行 遙かなる<おきなわ豆腐>ロード

宮里 千里／著 -- ボーダーインク -- 2007.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /619.6/5011/2007 5014178458 Digital BookShelf
2007/12/20 可能 利用可   0
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ISBN 4-89982-127-4
ISBN13桁 978-4-89982-127-4
タイトル シマ豆腐紀行
タイトルカナ シマドウフ キコウ
タイトル関連情報 遙かなる<おきなわ豆腐>ロード
タイトル関連情報読み ハルカ ナル オキナワ トウフ ロード
著者名 宮里 千里 ／著
著者名典拠番号

110001542560000

出版地 那覇
出版者 ボーダーインク
出版者カナ ボーダーインク
出版年 2007.8
ページ数 247p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
内容紹介 沖縄のシマ豆腐を心から愛する著者が、ブラジル、アルゼンチン、ハワイ、インドネシア、日本などでシマ豆腐を取材し、トーフを通して沖縄の歴史、移民の生活、アジアの文化を見つめる。
一般件名 豆腐
一般件名カナ トウフ
一般件名 豆腐
一般件名カナ トウフ
一般件名典拠番号

511240300000000

一般件名 沖縄県
一般件名カナ オキナワケン
一般件名典拠番号 520396000000000
分類：都立NDC10版 619.6
資料情報1 『シマ豆腐紀行 遙かなる<おきなわ豆腐>ロード』　宮里 千里／著 　ボーダーインク　2007.8（所蔵館：中央　 請求記号：/619.6/5011/2007　 資料コード：5014178458）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107316099

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