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[ 和図書 ] 知識ゼロからのワイン&チーズ入門 The best mariage of wine and cheese

弘兼 憲史／著 -- 幻冬舎 -- 2007.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.5/5266/2007 5014200334 Digital BookShelf
2007/11/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-344-90111-7
ISBN13桁 978-4-344-90111-7
タイトル 知識ゼロからのワイン&チーズ入門
タイトルカナ チシキ ゼロ カラ ノ ワイン アンド チーズ ニュウモン
タイトル関連情報 The best mariage of wine and cheese
タイトル関連情報読み ザ ベスト マリアージュ オブ ワイン アンド チーズ
著者名 弘兼 憲史 ／著
著者名典拠番号

110001740820000

出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版者カナ ゲントウシャ
出版年 2007.10
ページ数 223p
大きさ 21cm
価格 ¥1200
内容紹介 フレッシュ、白カビ、青カビ、ウォッシュ、セミハード…。どれを選べば、1番ワインが引き立つか? 熟成とコク、原料、かたさ、色合い、風味の違いがわかる、ベストなマリアージュを紹介する。
一般件名 ぶどう酒 , チーズ
一般件名カナ ブドウシュ,チーズ
一般件名典拠番号

510080200000000 , 510196400000000

分類：都立NDC10版 588.55
資料情報1 『知識ゼロからのワイン&チーズ入門 The best mariage of wine and cheese』　弘兼 憲史／著 　幻冬舎　2007.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5266/2007　 資料コード：5014200334）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107327997

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