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[ 和図書 ] グラッパ イタリアの伝統蒸留酒

ルイージ・オデッロ／原作 -- 三恵社 -- 2007.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.5/5278/2007 5014469900 Digital BookShelf
2008/02/08 可能 利用可   0
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ISBN 4-88361-501-8
ISBN13桁 978-4-88361-501-8
タイトル グラッパ
タイトルカナ グラッパ
タイトル関連情報 イタリアの伝統蒸留酒
タイトル関連情報読み イタリア ノ デントウ ジョウリュウシュ
著者名 ルイージ・オデッロ ／原作, 御宿 菜奈子 ／訳, 高田 和文 ／監訳, 米屋 武文 ／監修
著者名典拠番号

120002399980000 , 110005105850000 , 110002789650000 , 110005105860000

出版地 名古屋
出版者 三恵社
出版者カナ サンケイシャ
出版年 2007.10
ページ数 97p
大きさ 21cm
原タイトル注記 原タイトル:Come fare la grappa
都立翻訳原書名注記 原タイトル:Come fare la grappa
価格 ¥1429
内容紹介 ブドウのしぼりかすから作られる、イタリアの伝統的な蒸留酒グラッパを、歴史的・科学的な面から、豊富な図表を取り入れて解説する。自家製グラッパの蒸留に関する法律など、詳しい知識も収録。
一般件名 蒸留酒
一般件名カナ ジョウリュウシュ
一般件名 蒸留酒
一般件名カナ ジョウリュウシュ
一般件名典拠番号

510979500000000

分類：都立NDC10版 588.57
資料情報1 『グラッパ イタリアの伝統蒸留酒』　ルイージ・オデッロ／原作, 御宿 菜奈子／訳 , 高田 和文／監訳　三恵社　2007.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5278/2007　 資料コード：5014469900）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107332036

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