| ISBN |
4-254-61046-8
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| ISBN13桁 |
978-4-254-61046-8
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| タイトル |
食生活論
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| タイトルカナ |
ショクセイカツロン
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| 著者名 |
福田 靖子
／編,
小川 宣子
／編,
長島 万弓
／[ほか]著
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| 著者名典拠番号 |
110002230600000
,
110004475890000
,
110004508850000
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| 版表示 |
第3版
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
朝倉書店
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| 出版者カナ |
アサクラ ショテン
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| 出版年 |
2007.10
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| ページ数 |
5, 153p
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| 大きさ |
21cm
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| 価格 |
¥2600
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| 内容紹介 |
食のもつ生理的・精神的・社会的・文化的・教育的機能に関連する専門分野から、食生活における変遷をたどりつつ、現在の抱える食生活上の問題を、最新の資料や研究を基に考察する。
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| 一般件名 |
食生活
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| 一般件名カナ |
ショクセイカツ
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| 一般件名 |
食生活
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| 一般件名カナ |
ショクセイカツ
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| 一般件名典拠番号 |
510986600000000
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| 分類：都立NDC10版 |
498.5
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| テキストの言語 |
日本語
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| 資料情報1 |
『食生活論』第3版 福田 靖子／編,
小川 宣子／編
,
長島 万弓／[ほか]著 朝倉書店 2007.10（所蔵館：中央
請求記号：/498.5/5749/2007
資料コード：5015167477）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107332182 |
