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[ 和図書 ] 金澤料理 青木悦子の新じわもん王國

青木 悦子／著 -- 北國新聞社 -- 2007.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5310/2007 5014309943 Digital BookShelf
2007/12/12 可能 利用可   0
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ISBN 4-8330-1592-9
ISBN13桁 978-4-8330-1592-9
タイトル 金澤料理
タイトルカナ カナザワ リョウリ
タイトル関連情報 青木悦子の新じわもん王國
タイトル関連情報読み アオキ エツコ ノ シン ジワモン オウコク
著者名 青木 悦子 ／著
著者名典拠番号

110000003440000

出版地 金沢
出版者 北國新聞社
出版者カナ ホッコク シンブンシャ
出版年 2007.10
ページ数 151p
大きさ 26cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1905
内容紹介 じぶ煮、蓮蒸し、かぶらずし…。代表的な郷土料理から、加賀野菜料理、行事料理まで、金澤独自の家庭料理「じわもん」を中心に、多彩な金澤料理のレシピを収録。また、お取り寄せできる商品も紹介する。
一般件名 料理(日本)
一般件名カナ リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号

511464600000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『金澤料理 青木悦子の新じわもん王國』　青木 悦子／著 　北國新聞社　2007.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5310/2007　 資料コード：5014309943）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107349358

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