資料詳細

[ 和図書 ] 日本人は魚を食べているか

秋谷重男／著 -- 北斗書房 -- 2007.10 -- 増補

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ISBN	4-89290-017-4
ISBN13桁	978-4-89290-017-4
タイトル	日本人は魚を食べているか
タイトルカナ	ニホンジンワウオオタベテイルカ
著者名	秋谷重男／著
著者名典拠番号	110000015070000
版表示	増補
出版地	東京
出版者	北斗書房
出版者カナ	ホクトショボウ
出版年	2007.10
ページ数	149p
大きさ	21cm
版及び書誌的来歴に関する注記	初版:漁協経営センター 2006年刊
版及び書誌的来歴に関する注記	初版:漁協経営センター 2006年刊
価格	¥1800
内容紹介	魚食国家「ニッポン」の本当の姿を、計量分析手法で解き明かす。著者が指摘する世代間の断層とは何か? 雑誌『漁業と漁協』に連載の内容に加筆、新たな統計数値等を加えた増補版。
一般件名	食生活∥日本,魚
一般件名カナ	ショクセイカツ∥ニホン,ウオ
一般件名	水産物
一般件名カナ	スイサンブツ
一般件名典拠番号	511027600000000
分類：都立NDC10版	661.4
資料情報1	『日本人は魚を食べているか』増補　秋谷重男／著　北斗書房　2007.10（所蔵館：中央　請求記号：/661.4/5012/2007　資料コード：5014355900）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107350642