野村 麻里/編 -- 光文社 -- 2007.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 行政郷土図書 ST/596.0/5129/2007 5015102697 Digital BookShelf
2008/05/20 可能 利用可   0

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ISBN 4-334-78492-8
ISBN13桁 978-4-334-78492-8
タイトル 作家の別腹
タイトルカナ サッカ ノ ベツバラ
タイトル関連情報 文豪の愛した東京・あの味
タイトル関連情報読み ブンゴウ ノ アイシタ トウキョウ アノ アジ
著者名 野村 麻里 /編
著者名典拠番号

110002831740000

出版地 東京
出版者 光文社
出版者カナ コウブンシャ
出版年 2007.11
ページ数 353p
大きさ 16cm
シリーズ名 知恵の森文庫
シリーズ名のルビ等 チエ ノ モリ ブンコ
シリーズ番号 tの2-1
シリーズ番号読み t-ノ-2-1
価格 ¥705
内容注記 油揚 内田百閒∥著. 東京すし今昔噺 種村季弘∥著. コロッケの巻 山本嘉次郎∥著. ひるめし 吉岡実∥著. 徹夜交歓 色川武大∥著. 室町砂場 杉浦日向子∥著. 饗宴(抄) 吉田健一∥著. 幼少時代の食べ物の思い出 谷崎潤一郎∥著. 渋谷と目黒(抄) 池波正太郎∥著. 浅草 檀一雄∥著. 柴崎納豆 池田弥三郎∥著. ある日(抄) 武田百合子∥著. つくだ煮としぐれ煮の差について 荻昌弘∥著. ピザ 星新一∥著. 涼しき味(抄) 獅子文六∥著. 東京のべつたら漬け 吉田健一∥著. 「金瓶梅」に書かれたスタミナ料理 檀一雄∥著. 古き良き時代の匂う洋菓子 古波蔵保好∥著. アップルパイのパイ 森村桂∥著. 越後屋 獅子文六∥著. 水羊羹 向田邦子∥著. ぶどう餅 池田弥三郎∥著. 東京の菓子 三宅艶子∥著. 花見だんご 幸田文∥著. ラムネ 吉行淳之介∥著. 甘納豆 松葉最中 中村汀女∥著. シュウ・ア・ラ・クレェム 森茉莉∥著. しるこ 芥川龍之介∥著. おこし 團伊玖磨∥著. たいやき 安藤鶴夫∥著. ホットケーキとフルーツ 池波正太郎∥著. 旅と味 あん玉論争 戸塚文子∥著. お茶に落雁 子母沢寛∥著. 東京の煎餅 小島政二郎∥著. 国立ロージナ茶房の日替わりコーヒー 山口瞳∥著. どっさり珈琲の粉を 植草甚一∥著
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

一般件名 東京都区部
一般件名カナ トウキョウトクブ
一般件名典拠番号 012020872160000
分類:都立NDC10版 596.04
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞  2007/12/09  1550 
書評掲載紙2 産経新聞  2008/02/03   
資料情報1 『作家の別腹 文豪の愛した東京・あの味』(知恵の森文庫 tの2-1) 野村 麻里/編  光文社 2007.11(所蔵館:中央  請求記号:ST/596.0/5129/2007  資料コード:5015102697)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107354542

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
油揚 アブラアゲ 内田 百間/著 ウチダ ヒャッケン 9-14
東京すし今昔噺 トウキョウ スシ コンジャクバナシ 種村 季弘/著 タネムラ スエヒロ 15-28
コロッケの巻 コロッケ ノ マキ 山本 嘉次郎/著 ヤマモト カジロウ 29-52
ひるめし ヒルメシ 吉岡 実/著 ヨシオカ ミノル 53-60
徹夜交歓 テツヤ コウカン 色川 武大/著 イロカワ タケヒロ 61-75
室町砂場 ムロマチ スナバ 杉浦 日向子/著 スギウラ ヒナコ 77-82
饗宴(抄) キョウエン ショウ 吉田 健一/著 ヨシダ ケンイチ 83-92
幼少時代の食べ物の思い出 ヨウショウ ジダイ ノ タベモノ ノ オモイデ 谷崎 潤一郎/著 タニザキ ジュンイチロウ 93-99
渋谷と目黒(抄) シブヤ ト メグロ ショウ 池波 正太郎/著 イケナミ ショウタロウ 101-110
浅草 アサクサ 檀 一雄/著 ダン カズオ 111-126
柴崎納豆 シバザキ ナットウ 池田 弥三郎/著 イケダ ヤサブロウ 127-131
ある日(抄) アル ヒ ショウ 武田 百合子/著 タケダ ユリコ 133-138
つくだ煮としぐれ煮の差について ツクダニ ト シグレニ ノ サ ニ ツイテ 荻 昌弘/著 オギ マサヒロ 139-150
ピザ ピザ 星 新一/著 ホシ シンイチ 151-156
涼しき味(抄) スズシキ アジ ショウ 獅子 文六/著 シシ ブンロク 157-164
東京のべつたら漬け トウキョウ ノ ベツタラズケ 吉田 健一/著 ヨシダ ケンイチ 165-169
「金瓶梅」に書かれたスタミナ料理 キンペイバイ ニ カカレタ スタミナ リョウリ 檀 一雄/著 ダン カズオ 171-180
古き良き時代の匂う洋菓子 フルキ ヨキ ジダイ ノ ニオウ ヨウガシ 古波蔵 保好/著 コバクラ ヤスヨシ 183-194
アップルパイのパイ アップル パイ ノ パイ 森村 桂/著 モリムラ カツラ 195-202
越後屋 エチゴヤ 獅子 文六/著 シシ ブンロク 203-207
水羊羹 ミズヨウカン 向田 邦子/著 ムコウダ クニコ 209-215
ぶどう餅 ブドウモチ 池田 弥三郎/著 イケダ ヤサブロウ 217-220
東京の菓子 トウキョウ ノ カシ 三宅 艶子/著 ミヤケ ツヤコ 221-232
花見だんご ハナミ ダンゴ 幸田 文/著 コウダ アヤ 233-239
ラムネ / 1 ラムネ 吉行 淳之介/著 ヨシユキ ジュンノスケ 241-246
甘納豆 松葉最中 アマナットウ マツバ モナカ 中村 汀女/著 ナカムラ テイジョ 247-251
シュウ・ア・ラ・クレェム シュウ ア ラ クレェム 森 茉莉/著 モリ マリ 253-259
しるこ シルコ 芥川 龍之介/著 アクタガワ リュウノスケ 261-265
おこし オコシ 團 伊玖磨/著 ダン イクマ 267-272
たいやき タイヤキ 安藤 鶴夫/著 アンドウ ツルオ 273-290
ホットケーキとフルーツ ホットケーキ ト フルーツ 池波 正太郎/著 イケナミ ショウタロウ 291-299
旅と味 あん玉論争 タビ ト アジ アンダマ ロンソウ 戸塚 文子/著 トツカ アヤコ 301-307
お茶に落雁 / 赤坂虎屋黒川光景氏の話 オチャ ニ ラクガン 子母沢 寛/著 シモザワ カン 309-320
東京の煎餅 トウキョウ ノ センベイ 小島 政二郎/著 コジマ マサジロウ 321-330
国立ロージナ茶房の日替わりコーヒー クニタチ ロージナ サボウ ノ ヒガワリ コーヒー 山口 瞳/著 ヤマグチ ヒトミ 331-340
どっさり珈琲の粉を ドッサリ コーヒー ノ コナ オ 植草 甚一/著 ウエクサ ジンイチ 341-348