資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 抗肥満食品・素材の開発と応用展開 メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用 ( 食品シリーズ )

大澤 俊彦／監修 -- シーエムシー出版 -- 2007.10 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.0/5145/2007 5014670822 Digital BookShelf
2008/03/05 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-88231-958-0
ISBN13桁 978-4-88231-958-0
タイトル 抗肥満食品・素材の開発と応用展開
タイトルカナ コウヒマン ショクヒン ソザイ ノ カイハツ ト オウヨウ テンカイ
タイトル関連情報 メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用
タイトル関連情報読み メタボリック シンドローム ニ オケル バイオマーカー ノ カクリツ ト オウヨウ
著者名 大澤 俊彦 ／監修
著者名典拠番号

110002126920000

並列タイトル Development of Anti‐obesity Functional Food Materials and Application for Practical Use:Establishment and Application of Biomarkers for Metabolic Syndrome Research
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版
出版者カナ シーエムシー シュッパン
出版年 2007.10
ページ数 10, 297p
大きさ 27cm
シリーズ名 食品シリーズ
シリーズ名のルビ等 ショクヒン シリーズ
価格 ¥65000
内容紹介 基礎的な肥満のメカニズム解析研究、抗肥満バイオマーカーの開発の現状と今後の展開の可能性など、「抗肥満」に関る機能性食品・素材開発研究の最新の話題を中心に解説。
一般件名 食品化学,肥満症,メタボリック・シンドローム
一般件名カナ ショクヒンカガク,ヒマンショウ,メタボリックシンドローム
一般件名 食品工学 , 瘦身法
一般件名カナ ショクヒン コウガク,ソウシンホウ
一般件名典拠番号

510988400000000 , 511541300000000

分類：都立NDC10版 588
資料情報1 『抗肥満食品・素材の開発と応用展開 メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用』（食品シリーズ）　大澤 俊彦／監修 　シーエムシー出版　2007.10（所蔵館：中央　 請求記号：/588.0/5145/2007　 資料コード：5014670822）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107360428

ページの先頭へ