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[ 和図書 ] 魚のあんな話、こんな食べ方

臼井 一茂／著 -- 恒星社厚生閣 -- 2007.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /664.6/5066/2007 5014473449 Digital BookShelf
2008/02/02 可能 利用可   0

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ISBN 4-7699-1069-5
ISBN13桁 978-4-7699-1069-5
タイトル 魚のあんな話、こんな食べ方
タイトルカナ サカナ ノ アンナ ハナシ コンナ タベカタ
著者名 臼井 一茂 ／著
著者名典拠番号

110002753200000

出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイシャ コウセイカク
出版年 2007.12
ページ数 180p
大きさ 21cm
価格 ¥2300
内容紹介 魚や貝などの紹介と、食に係わる豆知識を盛り込んだ、四季折々に相模湾で水揚げされる魚たちを「見て」「料理して」「味わう」ための一冊。『神奈川新聞』に連載したコラム「相模湾おもしろ話おもしろ味」をもとに加筆。
一般件名 料理(魚)
一般件名カナ リョウリ(ウオ)
一般件名 魚類 , 料理-魚
一般件名カナ ギョルイ,リョウリ-ウオ
一般件名典拠番号

510655700000000 , 511462810010000

分類：都立NDC10版 664.6
書評掲載紙 毎日新聞  2008/02/20  1560 
資料情報1 『魚のあんな話、こんな食べ方』　臼井 一茂／著 　恒星社厚生閣　2007.12（所蔵館：中央　 請求記号：/664.6/5066/2007　 資料コード：5014473449）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107386782

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