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[ 和図書 ] ごはんの旅人 安心の美味を求めて

向笠 千恵子／著 -- JTBパブリッシング -- 2008.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5352/2008 5015106041 Digital BookShelf
2008/06/10 可能 利用可   0
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ISBN 4-533-07114-0
ISBN13桁 978-4-533-07114-0
タイトル ごはんの旅人
タイトルカナ ゴハン ノ タビビト
タイトル関連情報 安心の美味を求めて,発見!日本のおいしい隠れブランド
タイトル関連情報読み アンシン ノ ビミ オ モトメテ,ハッケン ニホン ノ オイシイ カクレ ブランド
著者名 向笠 千恵子 ／著
著者名典拠番号

110002065780000

出版地 [東京]
出版者 JTBパブリッシング
出版者カナ ジェーティービー パブリッシング
出版年 2008.4
ページ数 191p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
内容紹介 根室の「干だら」、魚沼の「越後納豆」、長崎の「桃カステラ」など、日本各地の本物の隠れブランドを紹介。安全でおいしい食べ物が生まれる現場を訪ね、食の楽しさを綴る。
一般件名 食物∥日本
一般件名カナ ショクモツ∥ニホン
一般件名 食品 , 料理
一般件名カナ ショクヒン,リョウリ
一般件名典拠番号

510987700000000 , 511462800000000

分類：都立NDC10版 596.04
資料情報1 『ごはんの旅人 安心の美味を求めて』　向笠 千恵子／著 　JTBパブリッシング　2008.4（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5352/2008　 資料コード：5015106041）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107484998

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