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[ 和図書 ] 日本FOOD紀

古田 ゆかり／著 -- ダイヤモンド社 -- 2008.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5389/2008 5015119970 配架図 Digital BookShelf
2008/06/10 可能（館内閲覧） 利用可   0
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ISBN 4-478-00192-9
ISBN13桁 978-4-478-00192-9
タイトル 日本FOOD紀
タイトルカナ ニホン フードキ
著者名 古田 ゆかり ／著, 服部 幸應 ／監修
著者名典拠番号

110003149320000 , 110001196720000

出版地 東京
出版者 ダイヤモンド社
出版者カナ ダイヤモンドシャ
出版年 2008.4
ページ数 118p
大きさ 26cm
形態に関する注記 付:食の歴史・年表(1枚)
出版等に関する注記 付:食の歴史・年表(1枚)
価格 ¥1500
内容紹介 江戸時代にあったコンビニとは? 食品偽装問題は1960年代にも起こっていた? 旧石器時代から2007年まで、それぞれの時代の「食」とそれをとりまく環境を解説。食の遷り変わりをダイジェストで示す、食の年表付き。
書誌・年譜・年表 文献:p116
一般件名 食生活∥日本∥歴史,食物∥日本∥歴史
一般件名カナ ショクセイカツ∥ニホン∥レキシ,ショクモツ∥ニホン∥レキシ
一般件名 食生活-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

510986610070000

分類：都立NDC10版 383.81
書評掲載紙 読売新聞  2008/06/12  1575 
書評掲載紙2 毎日新聞  2008/08/06   
資料情報1 『日本FOOD紀』　古田 ゆかり／著, 服部 幸應／監修 　ダイヤモンド社　2008.4（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5389/2008　 資料コード：5015119970）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107488414

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