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[ 和図書 ] ランチは儲からない飲み放題は儲かる ( セオリーブックス )

江間 正和／著 -- 講談社 -- 2008.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.9/5696/2008 5015147410 Digital BookShelf
2008/05/29 可能 利用可   0

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ISBN 4-06-214625-8
ISBN13桁 978-4-06-214625-8
タイトル ランチは儲からない飲み放題は儲かる
タイトルカナ ランチ ワ モウカラナイ ノミホウダイ ワ モウカル
著者名 江間 正和 ／著
著者名典拠番号

110005254370000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2008.4
ページ数 252p
大きさ 19cm
シリーズ名 セオリーブックス
シリーズ名のルビ等 セオリー ブックス
シリーズ名２ 飲食店の「不思議な算数」
シリーズ名読み２ インショクテン ノ フシギ ナ サンスウ
価格 ¥1400
内容紹介 銀行のファンドマネージャーから、飲食店オーナー、そしてお店のプロデューサー&コンサルタントに転身した著者が見てきた「飲食業界の裏側」。現場のホンネと数字の真実を教える。
一般件名 料理店
一般件名カナ リョウリテン
一般件名 飲食店
一般件名カナ インショクテン
一般件名典拠番号

510499500000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『ランチは儲からない飲み放題は儲かる』（セオリーブックス）　江間 正和／著 　講談社　2008.4（所蔵館：中央　 請求記号：/673.9/5696/2008　 資料コード：5015147410）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107494117

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