資料詳細

[ 和図書 ] ダダチャマメおいしさの秘密と栽培 ( 新特産シリーズ )

阿部利徳／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.3 --

所蔵

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ISBN	4-540-08106-4
ISBN13桁	978-4-540-08106-4
タイトル	ダダチャマメ
タイトルカナ	ダダチャマメ
タイトル関連情報	おいしさの秘密と栽培
タイトル関連情報読み	オイシサノヒミツトサイバイ
著者名	阿部利徳／著
著者名典拠番号	110003258340000
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2008.3
ページ数	109p
大きさ	19cm
シリーズ名	新特産シリーズ
シリーズ名のルビ等	シントクサンシリーズ
価格	¥1429
内容紹介	山形県庄内地方で栽培され、農家のお母さんたちによって選抜、育成されてきたダダチャマメ。そのすぐれた味と健康機能性の秘密を明らかにするとともに、よりおいしく、上手に育てるための栽培ポイントを紹介する。
一般件名	大豆∥栽培
一般件名カナ	ダイズ∥サイバイ
一般件名	だいず(大豆)
一般件名カナ	ダイズ
一般件名典拠番号	510077500000000
分類：都立NDC10版	616.7
資料情報1	『ダダチャマメおいしさの秘密と栽培』（新特産シリーズ）　阿部利徳／著　農山漁村文化協会　2008.3（所蔵館：中央　請求記号：/616.7/5005/2008　資料コード：5015547458）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107506116