資料詳細

[ 和図書 ] 食卓から地球環境がみえる食と農の持続可能性 ( 地球研叢書 )

湯本貴和／編 -- 昭和堂 -- 2008.3 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/498.5/5747/2008	5015162318		Digital BookShelf
2008/06/24	可能	利用可			0
多摩	書庫	青少年図書	/498.5/5747/2008	5015267946		Digital BookShelf
2008/06/19	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-8122-0813-7
ISBN13桁	978-4-8122-0813-7
タイトル	食卓から地球環境がみえる
タイトルカナ	ショクタクカラチキュウカンキョウガミエル
タイトル関連情報	食と農の持続可能性
タイトル関連情報読み	ショクトノウノジゾクカノウセイ
著者名	湯本貴和／編
著者名典拠番号	110001834250000
出版地	京都
出版者	昭和堂
出版者カナ	ショウワドウ
出版年	2008.3
ページ数	7, 157p
大きさ	20cm
シリーズ名	地球研叢書
シリーズ名のルビ等	チキュウケンソウショ
価格	¥2200
内容注記	人間にとってのおいしさ伏木亨∥著. 日本列島に住む人々は何を食べてきたか湯本貴和∥著, 米田穣∥著. 日本の食卓はいま佐藤洋一郎∥著. 「食」の現状秋道智彌∥著. 農業・漁業の持続可能性を問う嘉田良平∥著
内容紹介	アメリカが旱魃になれば日本人は飢え死にする? 日本の食卓はいまどうなっているのか。だれにとっても身近な「食」をとおして地球環境問題を考える。
一般件名	食生活,環境問題
一般件名カナ	ショクセイカツ,カンキョウモンダイ
一般件名	食生活 , 食糧問題 , 環境問題
一般件名カナ	ショクセイカツ,ショクリョウモンダイ,カンキョウモンダイ
一般件名典拠番号	510986600000000 , 510990600000000 , 510604000000000
分類：都立NDC10版	498.5
資料情報1	『食卓から地球環境がみえる食と農の持続可能性』（地球研叢書）　湯本貴和／編　昭和堂　2008.3（所蔵館：中央　請求記号：/498.5/5747/2008　資料コード：5015162318）
資料情報2	『食卓から地球環境がみえる食と農の持続可能性』（地球研叢書）　湯本貴和／編　昭和堂　2008.3（所蔵館：多摩　請求記号：/498.5/5747/2008　資料コード：5015267946）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107507557

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内容一覧

内容	内容ヨミ	著者名	著者名ヨミ	ページ
人間にとってのおいしさ	ニンゲン　ニ　トッテ　ノ　オイシサ	伏木亨／著	フシキ　トオル	１－２３
日本列島に住む人々は何を食べてきたか	ニホン　レットウ　ニ　スム　ヒトビト　ワ　ナニ　オ　タベテ　キタカ	湯本貴和／著	ユモト　タカカズ	２５－５４
日本の食卓はいま	ニホン　ノ　ショクタク　ワ　イマ	佐藤洋一郎／著	サトウ　ヨウイチロウ	５５－７９
「食」の現状／人類史上の位置	ショク　ノ　ゲンジョウ	秋道智彌／著	アキミチ　トモヤ	８１－１１８
農業・漁業の持続可能性を問う	ノウギョウ　ギョギョウ　ノ　ジゾク　カノウセイ　オ　トウ	嘉田良平／著	カダ　リョウヘイ	１１９－１５７

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