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[ 和図書 ] 知識ゼロからの泡盛入門

日本酒類研究会／編著 -- 幻冬舎 -- 2008.6 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /588.5/5297/2008 5015703795 Digital BookShelf
2008/10/20 可能 利用可   0

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ISBN 4-344-90125-4
ISBN13桁 978-4-344-90125-4
タイトル 知識ゼロからの泡盛入門
タイトルカナ チシキ ゼロ カラ ノ アワモリ ニュウモン
著者名 日本酒類研究会 ／編著
著者名典拠番号

210001025980000

並列タイトル The First Book of Tasting Awamori
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版者カナ ゲントウシャ
出版年 2008.6
ページ数 207p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
内容紹介 沖縄に48カ所ある酒造所を直接取材。「泡盛っていったい何?」という基本の知識や泡盛の歴史、ラベルの見方、一般的な泡盛の造り方のほか、おすすめの泡盛、泡盛に合う沖縄料理の作り方、泡盛で作るカクテルなども紹介する。
一般件名 泡盛
一般件名カナ アワモリ
一般件名典拠番号

511756400000000

分類：都立NDC10版 588.57
資料情報1 『知識ゼロからの泡盛入門』　日本酒類研究会／編著 　幻冬舎　2008.6（所蔵館：中央　 請求記号：/588.5/5297/2008　 資料コード：5015703795）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107565857

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