刑部 真弘/監修 -- つり人社 -- 2008.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /660.4/5005/2008 5015557015 Digital BookShelf
2008/09/10 可能 利用可   0

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ISBN 4-88536-588-1
ISBN13桁 978-4-88536-588-1
タイトル サバがマグロを産む日
タイトルカナ サバ ガ マグロ オ ウム ヒ
著者名 刑部 真弘 /監修, 奥山 文弥 /監修, つり人社書籍編集部 /編
著者名典拠番号

110003505320000 , 110002435900000 , 210000137710000

出版地 東京
出版者 つり人社
出版者カナ ツリビトシャ
出版年 2008.8
ページ数 267p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
内容注記 僕は崖っぷちの魚たちを科学の力で救いたい 吉崎悟朗∥述. お魚大好き!さかなクンです! さかなクン∥述. 旬の魚から長寿の“あぶら"を美味しくもらう 和田俊∥述. かつてこの国には種川という究極の省エネ増殖システムが存在した 井田齊∥述. 日本の金魚は全部同じ祖先から生まれた 岡本信明∥述. 蒲鉾は脳で味わい、脳で楽しむ食べ物なんです 鈴木博晶∥述. DHAの大量生産を可能にしたカツオ眼窩脂肪との出会い 矢澤一良∥述. 気候、文化、食物…この豊かな国の土台は黒潮の贈り物 松山優治∥述. 浮く、沈む、そして流される。魚の卵の生き残る知恵 田中祐志∥述. 釣り人の夢と子供の未来がひとつになって東京湾は甦る 榎本茂∥述. 釣りエサ開発マンの熱血奮闘記 阿辺仁∥述. ニジマス釣りから見える日本の遊漁の将来 奥山文弥∥述
内容紹介 あと40年で海の天然魚が絶滅する? 身近な海洋環境から生命の神秘、暮らしと食卓、健康まで、海・魚・食・遊・私たちの未来を、さかなクンや大学教授など12人の“魚大好き先生”が語りつくす。
一般件名 魚∥日本,漁業∥日本
一般件名カナ ウオ∥ニホン,ギョギョウ∥ニホン
一般件名 漁業 , 水産物
一般件名カナ ギョギョウ,スイサンブツ
一般件名典拠番号

510652500000000 , 511027600000000

分類:都立NDC10版 660.4
資料情報1 『サバがマグロを産む日』 刑部 真弘/監修, 奥山 文弥/監修 , つり人社書籍編集部/編 つり人社 2008.8(所蔵館:中央  請求記号:/660.4/5005/2008  資料コード:5015557015)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107588240

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
僕は崖っぷちの魚たちを科学の力で救いたい ボク ワ ガケップチ ノ ウオタチ オ カガク ノ チカラ デ スクイタイ 吉崎 悟朗/述 ヨシザキ ゴロウ 9-56
お魚大好き!さかなクンです! オサカナ ダイスキ サカナクン デス さかなクン/述 サカナクン 59-77
旬の魚から長寿の“あぶら”を美味しくもらう シュン ノ ウオ カラ チョウジュ ノ アブラ オ オイシク モラウ 和田 俊/述 ワダ シュン 79-91
かつてこの国には種川という究極の省エネ増殖システムが存在した カツテ コノ クニ ニワ タネガワ ト イウ キュウキョク ノ ショウエネ ゾウショク システム ガ ソンザイ シタ 井田 齊/述 イダ ヒトシ 93-109
日本の金魚は全部同じ祖先から生まれた ニホン ノ キンギョ ワ ゼンブ オナジ ソセン カラ ウマレタ 岡本 信明/述 オカモト ノブアキ 111-125
蒲鉾は脳で味わい、脳で楽しむ食べ物なんです カマボコ ワ ノウ デ アジワイ ノウ デ タノシム タベモノ ナンデス 鈴木 博晶/述 スズキ ヒロアキ 127-143
DHAの大量生産を可能にしたカツオ眼窩脂肪との出会い ディーエイチエー ノ タイリョウ セイサン オ カノウ ニ シタ カツオ ガンカ シボウ トノ デアイ 矢澤 一良/述 ヤザワ カズナガ 145-165
気候、文化、食物…この豊かな国の土台は黒潮の贈り物 キコウ ブンカ ショクモツ コノ ユタカ ナ クニ ノ ドダイ ワ クロシオ ノ オクリモノ 松山 優治/述 マツヤマ マサジ 167-183
浮く、沈む、そして流される。魚の卵の生き残る知恵 ウク シズム ソシテ ナガサレル ウオ ノ タマゴ ノ イキノコル チエ 田中 祐志/述 タナカ ユウジ 185-201
釣り人の夢と子供の未来がひとつになって東京湾は甦る ツリビト ノ ユメ ト コドモ ノ ミライ ガ ヒトツ ニ ナッテ トウキョウワン ワ ヨミガエル 榎本 茂/述 エノモト シゲル 203-219
釣りエサ開発マンの熱血奮闘記 ツリエサ カイハツマン ノ ネッケツ フントウキ 阿辺 仁/述 アベ ヒトシ 221-239
ニジマス釣りから見える日本の遊漁の将来 ニジマスツリ カラ ミエル ニホン ノ ユウギョ ノ ショウライ 奥山 文弥/述 オクヤマ フミヤ 241-257