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[ 和図書 ] 歴史のかげにグルメあり ( 文春新書 650 )

黒岩 比佐子／著 -- 文藝春秋 -- 2008.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /210.60/5291/2008 5015632675 Digital BookShelf
2008/09/25 可能 利用可   0
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ISBN 4-16-660650-4
ISBN13桁 978-4-16-660650-4
タイトル 歴史のかげにグルメあり
タイトルカナ レキシ ノ カゲ ニ グルメ アリ
著者名 黒岩 比佐子 ／著
著者名典拠番号

110003262690000

出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版者カナ ブンゲイ シュンジュウ
出版年 2008.8
ページ数 254p
大きさ 18cm
シリーズ名 文春新書
シリーズ名のルビ等 ブンシュン シンショ
シリーズ番号 650
シリーズ番号読み 650
版及び書誌的来歴に関する注記 「歴史のかげに美食あり」(講談社学術文庫 2018年刊)に改題
価格 ¥800
内容紹介 旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく? ペリーの黒船以来、豪華な食事と晩餐が歴史をつくってきた。天皇、セレブから革命家まで、胃袋と味覚の変遷でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコース。
書誌・年譜・年表 文献:p241〜254
一般件名 日本∥歴史∥明治以後,料理∥歴史
一般件名カナ ニホン∥レキシ∥メイジイゴ,リョウリ∥レキシ
一般件名 日本-歴史-明治時代 , 食生活-歴史
一般件名カナ ニホン-レキシ-メイジ ジダイ,ショクセイカツ-レキシ
一般件名典拠番号

520103813960000 , 510986610070000

分類：都立NDC10版 210.6
書評掲載紙 朝日新聞  2008/08/31  1585 
書評掲載紙2 読売新聞  2008/10/12   
書評掲載紙3 読売新聞  2009/07/12   
資料情報1 『歴史のかげにグルメあり』（文春新書 650）　黒岩 比佐子／著 　文藝春秋　2008.8（所蔵館：中央　 請求記号：/210.60/5291/2008　 資料コード：5015632675）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107604039

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