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[ 和図書 ] 富山なぞ食探検

読売新聞富山支局／編 -- 桂書房 -- 2008.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5417/2008 5015732910 Digital BookShelf
2008/11/18 可能 利用可   0
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ISBN 4-903351-53-7
ISBN13桁 978-4-903351-53-7
タイトル 富山なぞ食探検
タイトルカナ トヤマ ナゾショク タンケン
著者名 読売新聞富山支局 ／編
著者名典拠番号

210000146850000

出版地 富山
出版者 桂書房
出版者カナ カツラ ショボウ
出版年 2008.7
ページ数 203p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
内容紹介 漁師料理、富山ブラック、とやま和牛…。富山県の食文化を語らせたら右に出る者のない寺嶌圭吾隊長に率いられた隊員記者らが、富山各地に根ざした食品に出会い、奥深さに驚嘆する。『読売新聞』富山版連載を単行本化。
一般件名 食生活∥富山県
一般件名カナ ショクセイカツ∥トヤマケン
一般件名 食生活 , 料理(日本) , 食品
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(ニホン),ショクヒン
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464600000000 , 510987700000000

一般件名 富山県
一般件名カナ トヤマケン
一般件名典拠番号 520450700000000
分類：都立NDC10版 383.8142
資料情報1 『富山なぞ食探検』　読売新聞富山支局／編 　桂書房　2008.7（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5417/2008　 資料コード：5015732910）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107609197

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