資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] おもてなしの天才 ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ

ダニー・マイヤー／著 -- ダイヤモンド社 -- 2008.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.9/5738/2008 5015678440 Digital BookShelf
2008/10/09 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-478-00489-0
ISBN13桁 978-4-478-00489-0
タイトル おもてなしの天才
タイトルカナ オモテナシ ノ テンサイ
タイトル関連情報 ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ
タイトル関連情報読み ニューヨーク ノ フウウンジ ガ ジッセン スル セイコウ ノ レシピ
著者名 ダニー・マイヤー ／著, 島田 楓子 ／訳
著者名典拠番号

120002453650000 , 110005345990000

出版地 東京
出版者 ダイヤモンド社
出版者カナ ダイヤモンドシャ
出版年 2008.8
ページ数 3, 227p
大きさ 19cm
原タイトル注記 原タイトル:Setting the table
都立翻訳原書名注記 原タイトル:Setting the table
価格 ¥1500
内容紹介 成功の鍵は「おもてなしの心」がもつ力を理解し、うまく活用したいという思いだった-。全米トップレストラン「ユニオン・スクエア・カフェ」の創業者が、自身の経験を通して語るホスピタリティ哲学。
一般件名 料理店∥アメリカ合衆国,経営者
一般件名カナ リョウリテン∥アメリカガッシュウコク,ケイエイシャ
一般件名 飲食店 , サービス
一般件名カナ インショクテン,サービス
一般件名典拠番号

510499500000000 , 510164900000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『おもてなしの天才 ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ』　ダニー・マイヤー／著, 島田 楓子／訳 　ダイヤモンド社　2008.8（所蔵館：中央　 請求記号：/673.9/5738/2008　 資料コード：5015678440）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107610860

ページの先頭へ