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[ 和図書 ] B級グルメが地方を救う ( 集英社新書 0462 )

田村 秀／著 -- 集英社 -- 2008.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5413/2008 5015734138 Digital BookShelf
2008/10/30 可能 利用可   0 都市の文化

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ISBN 4-08-720462-9
ISBN13桁 978-4-08-720462-9
タイトル B級グルメが地方を救う
タイトルカナ ビーキュウ グルメ ガ チホウ オ スクウ
著者名 田村 秀 ／著
著者名典拠番号

110004081190000

出版地 東京
出版者 集英社
出版者カナ シュウエイシャ
出版年 2008.9
ページ数 198p
大きさ 18cm
シリーズ名 集英社新書
シリーズ名のルビ等 シュウエイシャ シンショ
シリーズ番号 0462
シリーズ番号読み 462
価格 ¥700
内容紹介 値段も安くそれでいて美味なローカルフード、いわばB級ご当地グルメを、いかに地域振興に活用するか…。B級グルメをこよなく愛する自治体格差研究の第一人者が、各地の注目株を紹介しつつ具体的な方策を提言する。
書誌・年譜・年表 文献:p195〜198
一般件名 観光事業∥日本,地域開発∥日本,料理
一般件名カナ カンコウジギョウ∥ニホン,チイキカイハツ∥ニホン,リョウリ
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 383.81
書評掲載紙 朝日新聞  2008/09/28  1589 
書評掲載紙2 読売新聞  2008/10/19   
書評掲載紙3 産経新聞  2008/11/02   
資料情報1 『B級グルメが地方を救う』（集英社新書 0462）　田村 秀／著 　集英社　2008.9（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5413/2008　 資料コード：5015734138）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107623476

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