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[ 和図書 ] 香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品 ( 旅名人ブックス 11 )

久米 美由紀／ほか写真 -- 日経BP企画 -- 2008.9 -- 第4版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5047/2008 5015894525 Digital BookShelf
2008/12/16 可能 利用可   0
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ISBN 4-86130-367-8
ISBN13桁 978-4-86130-367-8
タイトル 香港飲茶ガイド
タイトルカナ ホンコン ヤムチャ ガイド
タイトル関連情報 本場で味わう「食」の芸術品
タイトル関連情報読み ホンバ デ アジワウ ショク ノ ゲイジュツヒン
著者名 久米 美由紀 ／ほか写真, ジェニー仲村 ／ほか文
著者名典拠番号

110003849730000 , 110004238060000

版表示 第4版
出版地 [東京],東京
出版者 日経BP企画,日経BP出版センター(発売)
出版者カナ ニッケイ ビーピー キカク
出版年 2008.9
ページ数 275p
大きさ 21cm
シリーズ名 旅名人ブックス
シリーズ名のルビ等 タビメイジン ブックス
シリーズ番号 11
シリーズ番号読み 11
シリーズの編者等 旅名人編集室／編
シリーズの編者等の典拠番号

210000945040000

価格 ¥1800
内容紹介 香港で話題の点心が味わえる全72店を紹介するほか、メニュー読解術、点心図鑑、中国茶の選び方やおいしい入れ方など、飲茶をより楽しむための情報も掲載する。データ:2008年7月現在。
一般件名 料理(中国)
一般件名カナ リョウリ(チュウゴク)
一般件名典拠番号

511464900000000

分類：都立NDC10版 596.22
資料情報1 『香港飲茶ガイド 本場で味わう「食」の芸術品』（旅名人ブックス 11）第4版　久米 美由紀／ほか写真, ジェニー仲村／ほか文 　日経BP企画　2008.9（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5047/2008　 資料コード：5015894525）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107624600

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