資料詳細

[ 和図書 ] 食いしん坊歳時記 ( 角川学芸ブックス )

榎本好宏／著 -- 角川学芸出版 -- 2008.10 --

所蔵

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ISBN	4-04-621267-2
ISBN13桁	978-4-04-621267-2
タイトル	食いしん坊歳時記
タイトルカナ	クイシンボウサイジキ
著者名	榎本好宏／著
著者名典拠番号	110001362530000
出版地	東京,東京
出版者	角川学芸出版,角川グループパブリッシング(発売)
出版者カナ	カドカワガクゲイシュッパン
出版年	2008.10
ページ数	206p
大きさ	19cm
シリーズ名	角川学芸ブックス
シリーズ名のルビ等	カドカワガクゲイブックス
価格	¥1429
内容紹介	俳壇きっての食通が奥会津や京都の食を探り、その裏にある食文化を四季折々の自然と対比させながら洒脱な筆致で描き出す。日本人が忘れかけている「食」への工夫を再発見し、居ながらにして旅と食を体験できる料理紀行。
一般件名	料理
一般件名カナ	リョウリ
一般件名典拠番号	511462800000000
分類：都立NDC10版	596.04
書評掲載紙	毎日新聞 2008/10/26 1593
書評掲載紙2	読売新聞 2009/03/23
資料情報1	『食いしん坊歳時記』（角川学芸ブックス）　榎本好宏／著　角川学芸出版　2008.10（所蔵館：中央　請求記号：/596.0/5377/2008　資料コード：5015824683）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107642397