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    エリザベス・ウォ-ムレ-・ラティ-マ-
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[ 和図書 ] 蔡瀾の香港を丸ごと味わう 食在香港、食在蔡瀾 ( アジアの新しい旅シリーズ )

蔡 瀾／著 -- 河出書房新社 -- 2008.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5360/2008 5015848442 Digital BookShelf
2008/11/27 可能 利用可   0
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ISBN 4-309-27053-1
ISBN13桁 978-4-309-27053-1
タイトル 蔡瀾の香港を丸ごと味わう
タイトルカナ チャイ ラン ノ ホンコン オ マルゴト アジワウ
タイトル関連情報 食在香港、食在蔡瀾
タイトル関連情報読み ショクザイ ホンコン ショクザイ チャイ ラン
著者名 蔡 瀾 ／著, 菊地 和男 ／写真
著者名典拠番号

110002817020000 , 110002432820000

出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2008.10
ページ数 142p
大きさ 22cm
シリーズ名 アジアの新しい旅シリーズ
シリーズ名のルビ等 アジア ノ アタラシイ タビ シリーズ
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1600
内容紹介 香港を食べ尽くした男・蔡瀾が行きつけの27店を紹介する、最新・最強の香港の食のガイドブック。おいしいレストランの見分け方、食材の買い方などのコラムのほか、著者による自宅でも作れるレシピも収録。
一般件名 料理(中国)
一般件名カナ リョウリ(チュウゴク)
一般件名典拠番号

511464900000000

分類：都立NDC10版 596.22
資料情報1 『蔡瀾の香港を丸ごと味わう 食在香港、食在蔡瀾』（アジアの新しい旅シリーズ）　蔡 瀾／著, 菊地 和男／写真 　河出書房新社　2008.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5360/2008　 資料コード：5015848442）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107644625

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