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[ 和図書 ] ベジ・ダイニング アメリカ栄養学による世界のヘルシーメニュー200選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて

キャサリン・マクレーン／共著 -- モーリス・カンパニー -- 2008.10 --

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5198/2008 5015865461 Digital BookShelf
2008/12/08 可能 利用可   0
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ISBN 4-434-12387-0
ISBN13桁 978-4-434-12387-0
タイトル ベジ・ダイニング
タイトルカナ ベジ ダイニング
タイトル関連情報 アメリカ栄養学による世界のヘルシーメニュー200選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて
タイトル関連情報読み アメリカ エイヨウガク ニ ヨル セカイ ノ ヘルシー メニュー ニヒャクセン オヨビ フード ガイド ピラミッド ト ベジタリアン ニ ツイテ
著者名 キャサリン・マクレーン ／共著, ジェラルド・マクレーン ／共著, 藤本 エドワード ／共著, 藤本 エドワード ／日本語版監修, モーリス・カンパニー ／訳
著者名典拠番号

120002093920000 , 120002093930000 , 110001191270000 , 110001191270000 , 210000623910000

並列タイトル Vege‐dining
特殊な版表示 新装版
出版地 東京,東京
出版者 モーリス・カンパニー,星雲社(発売)
出版者カナ モーリス カンパニー
出版年 2008.10
ページ数 233p 図版12p
大きさ 26cm
原タイトル注記 原タイトル:Tastefully vegan
都立翻訳原書名注記 原タイトル:Tastefully vegan
価格 ¥3800
内容紹介 穀物、豆と野菜、果実、ナッツ類を中心とするベジタリアン(穀菜果食)の食事法を紹介。動物性の食品の代わりに豆腐や豆乳製品、大豆の加工品を用いたヘルシーな料理のレシピを収録。
書誌・年譜・年表 文献:p225〜227
一般件名 料理-野菜 , 菜食
一般件名カナ リョウリ-ヤサイ,サイショク
一般件名典拠番号

511462810080000 , 510835900000000

分類：都立NDC10版 596.37
資料情報1 『ベジ・ダイニング アメリカ栄養学による世界のヘルシーメニュー200選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて』　キャサリン・マクレーン／共著, ジェラルド・マクレーン／共著 , 藤本 エドワード／共著　モーリス・カンパニー　2008.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5198/2008　 資料コード：5015865461）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107647738

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