横山 茂雄/編 -- 新人物往来社 -- 2008.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /930.2/5408/2008 5015984551 Digital BookShelf
2009/01/16 可能 利用可   0

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ISBN 4-404-03586-8
ISBN13桁 978-4-404-03586-8
タイトル 危ない食卓
タイトルカナ アブナイ ショクタク
タイトル関連情報 十九世紀イギリス文学にみる食と毒
タイトル関連情報読み ジュウキュウセイキ イギリス ブンガク ニ ミル ショク ト ドク
著者名 横山 茂雄 /編
著者名典拠番号

110001244100000

出版地 東京
出版者 新人物往来社
出版者カナ シン ジンブツ オウライシャ
出版年 2008.12
ページ数 300p
大きさ 20cm
個人件名カナ Women,Women,Reproductive health.,Women,Women's Health.,Biological Evolution.,Health Behavior.,Reproductive Health.,Sociobiology.,Reproductive health.,Women,Women,Women
資料情報1 『危ない食卓 十九世紀イギリス文学にみる食と毒』 横山 茂雄/編  新人物往来社 2008.12(所蔵館:中央  請求記号:/930.2/5408/2008  資料コード:5015984551)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107672140

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
鼎談 近代イギリスの食をめぐって テイダン キンダイ イギリス ノ ショク オ メグッテ 南 直人/述 ミナミ ナオト 9-84
食の中の毒 / ヴィクトリア朝時代中期の食品偽装の言説とセンセーション・ノベル ショク ノ ナカ ノ ドク 大久保 譲/著 オオクボ ユズル 86-112
酒の危なさ / 十九世紀英国の危ない<酒>を「ジャネットの悔悟」に読む サケ ノ アブナサ 岩田 託子/著 イワタ ヨリコ 113-135
食べてはいけない、食べない、食べられない / ジェイン・オースティンの拒食症患者を診断する タベテワ イケナイ タベナイ タベラレナイ 武井 暁子/著 タケイ アキコ 136-168
ヴィクトリア朝のヴェジタリアニズム / ロースト・ビーフの国の菜食主義者たち ヴィクトリアチョウ ノ ヴェジタリアニズム 小宮 彩加/著 コミヤ アヤカ 169-202
ヨーロッパ近代社会と食 ヨーロッパ キンダイ シャカイ ト ショク 南 直人/著 ミナミ ナオト 203-231
食品偽装および食品に含有される毒についての論考(抄) / パン、ビール、ワイン、酒類、茶、コーヒー、クリーム、菓子、酢、芥子、胡椒、チーズ、オリーヴ油、ピクルス、その他、家庭で用いられる様々な食品をめぐる不正な偽装を暴き、かつ、それらを見抜く方法を示す ショクヒン ギソウ オヨビ ショクヒン ニ ガンユウ サレル ドク ニ ツイテ ノ ロンコウ ショウ フリードリッヒ・アッカム/著 アッカム フリードリッヒ C. 234-247
麦酒講演 新版(抄) バクシュ コウエン シンパン ショウ ジョゼフ・リヴジー/著 リヴジー ジョゼフ 248-258
神経性食欲不振症 / ヒステリー性消化不良、ヒステリー性食欲不振症 シンケイセイ ショクヨク フシンショウ ウィリアム・ウィズィ・ガル/著 ガル ウィリアム・ウィズィ 259-272
菜食主義擁護論 サイショク シュギ ヨウゴロン ヘンリー・スティーヴンズ・ソールト/著 ソルト ヘンリー S. 273-285