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[ 和図書 ] 業務用乳製品のフードシステム ( 酪総研選書 No.87 )

土井 時久／編著 -- デーリィマン社 -- 2008.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /648.1/5049/2008 5017290729 Digital BookShelf
2009/12/08 可能 利用可   0

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ISBN 4-938445-62-1
ISBN13桁 978-4-938445-62-1
タイトル 業務用乳製品のフードシステム
タイトルカナ ギョウムヨウ ニュウセイヒン ノ フード システム
著者名 土井 時久 ／編著
著者名典拠番号

110002391910000

出版地 札幌
出版者 デーリィマン社
出版者カナ デーリィマンシャ
出版年 2008.3
ページ数 122p
大きさ 21cm
シリーズ名 酪総研選書
シリーズ名のルビ等 ラクソウケン センショ
シリーズ番号 No.87
シリーズ番号読み 87
価格 ¥1905
一般件名 乳製品
一般件名カナ ニュウセイヒン
一般件名 乳製品
一般件名カナ ニュウセイヒン
一般件名典拠番号

511265500000000

分類：都立NDC10版 648.1
資料情報1 『業務用乳製品のフードシステム』（酪総研選書 No.87）　土井 時久／編著 　デーリィマン社　2008.3（所蔵館：中央　 請求記号：/648.1/5049/2008　 資料コード：5017290729）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107681036

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