三浦 俊幸/著 -- 小学館 -- 2008.12 --

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階A 一般図書 /383.8/5429/2008 5016025725 配架図 Digital BookShelf
2009/01/21 可能 利用可   0
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ISBN 4-09-387775-6
ISBN13桁 978-4-09-387775-6
タイトル 七十二候美味禮讚
タイトルカナ シチジュウニコウ ビミ ライサン
著者名 三浦 俊幸 /著, 川口 澄子 /著
著者名典拠番号

110005412190000 , 110004287200000

出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2008.12
ページ数 177p
大きさ 17cm
価格 ¥1600
内容紹介 野蒜酢味噌、本諸子と小鮎、たこと胡瓜の梅あえ…。旬の味わいと薬膳の考えを生かした料理の数々を、「二十四節気」を3つに分けた暦「七十二候」に合わせてイラストとともに紹介する。食と暦に関するコラムも収録。
書誌・年譜・年表 文献:p175
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名 食生活 , 料理(日本) , 七十二候
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(ニホン),シチジュウニコウ
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464600000000 , 511903500000000

分類:都立NDC10版 383.81
資料情報1 『七十二候美味禮讚』 三浦 俊幸/著, 川口 澄子/著  小学館 2008.12(所蔵館:中央  請求記号:/383.8/5429/2008  資料コード:5016025725)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107681719