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[ 和図書 ] ジョエル・ロブションのお家で作るフランス料理

ジョエル・ロブション／著 -- インターナショナル・ラグジュアリー・メディア -- 2008.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5371/2008 5016029751 Digital BookShelf
2009/01/20 可能 利用可   0

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ISBN 4-89814-970-6
ISBN13桁 978-4-89814-970-6
タイトル ジョエル・ロブションのお家で作るフランス料理
タイトルカナ ジョエル ロブション ノ オウチ デ ツクル フランス リョウリ
著者名 ジョエル・ロブション ／著, 内坂 芳美 ／作り方解説
著者名典拠番号

120000250300000 , 110004987240000

並列タイトル La Cuisine Conviviale de Joёl Robuchon
出版地 東京,東京
出版者 インターナショナル・ラグジュアリー・メディア,ローカス(発売)
出版者カナ インターナショナル ラグジュアリー メディア
出版年 2008.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
出版等に関する注記 ジョエル・ロブションの肖像あり
価格 ¥2000
内容紹介 世界一多くの星を持ち、日本でもっとも愛されているシェフ、ジョエル・ロブションの秘伝のレシピを公開。前菜から、メイン料理、デザートまで、家庭でチャレンジできるロブション流フランス料理を紹介します。
一般件名 料理(西洋)-フランス
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)-フランス
一般件名典拠番号

511464720120000

分類：都立NDC10版 596.23
書評掲載紙 読売新聞  2008/12/21  1601 
資料情報1 『ジョエル・ロブションのお家で作るフランス料理』　ジョエル・ロブション／著, 内坂 芳美／作り方解説 　インターナショナル・ラグジュアリー・メディア　2008.12（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5371/2008　 資料コード：5016029751）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107681931

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