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[ 和図書 ] ベトナムのごはん ( 絵本世界の食事 13 )

銀城 康子／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.12 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /383/5053/13 5016351660 Digital BookShelf
2009/05/21 可能 利用可   0

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ISBN 4-540-08198-9
ISBN13桁 978-4-540-08198-9
タイトル ベトナムのごはん
タイトルカナ ベトナム ノ ゴハン
著者名 銀城 康子 ／文, バンジャマン レイス ／絵
著者名典拠番号

110004881210000 , 120002474130000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2008.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
シリーズ名 絵本世界の食事
シリーズ名のルビ等 エホン セカイ ノ ショクジ
シリーズ番号 13
シリーズ番号読み 13
価格 ¥1800
内容紹介 ベトナムの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない食材などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
学習件名 ベトナム,食生活,食文化,台所,米,果物,テーブルマナー,年中行事,料理
学習件名カナ ベトナム,ショクセイカツ,ショクブンカ,ダイドコロ,コメ,クダモノ,テーブル/マナー,ネンジュウ/ギョウジ,リョウリ
一般件名 食生活 , 料理(ベトナム)
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(ベトナム)
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464500000000

一般件名 ベトナム
一般件名カナ ベトナム
一般件名典拠番号 520064100000000
分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『ベトナムのごはん』（絵本世界の食事 13）　銀城 康子／文, バンジャマン レイス／絵 　農山漁村文化協会　2008.12（所蔵館：多摩　 請求記号：/383/5053/13　 資料コード：5016351660）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107696103

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