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[ 和図書 ] 日本のお米、日本のご飯 ( 講談社のお料理BOOK )

土井 善晴／著 -- 講談社 -- 2009.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5206/2009 5016322882 Digital BookShelf
2009/03/25 可能 利用可   0

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ISBN 4-06-278408-5
ISBN13桁 978-4-06-278408-5
タイトル 日本のお米、日本のご飯
タイトルカナ ニホン ノ オコメ ニホン ノ ゴハン
著者名 土井 善晴 ／著
著者名典拠番号

110002762950000

並列タイトル The Japanese Rice Cooking Book
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2009.2
ページ数 95p
大きさ 22×22cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
シリーズ名のルビ等 コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1800
内容紹介 日本人にとって最も基本な食材であるお米。塩むすび、豚汁、筍ご飯、カツ丼、ちらしずし、赤飯、おはぎ、のり弁、白粥、鮭茶漬け、オムライスなど、お米を一生おいしく食べるための厳選レシピを紹介。
一般件名 米飯
一般件名カナ ベイハン
一般件名典拠番号

511368800000000

分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『日本のお米、日本のご飯』（講談社のお料理BOOK）　土井 善晴／著 　講談社　2009.2（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5206/2009　 資料コード：5016322882）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107734062

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