資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 現代の食卓に生かす「食物性味表」 薬膳ハンドブック

日本中医食養学会／編纂 -- 日本中医食養学会 -- 2009.2 -- 改訂版

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/498.5/5574/2009 5016874984 Digital BookShelf
2009/08/23 不可 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-89748-109-8
ISBN13桁 978-4-89748-109-8
タイトル 現代の食卓に生かす「食物性味表」
タイトルカナ ゲンダイ ノ ショクタク ニ イカス ショクモツ セイミヒョウ
タイトル関連情報 薬膳ハンドブック
タイトル関連情報読み ヤクゼン ハンドブック
著者名 日本中医食養学会 ／編纂, 国立北京中医薬大学日本校 ／監修, 仙頭 正四郎 ／監修
著者名典拠番号

210001131710000 , 210000925810000 , 110001964540000

並列タイトル YAKU-ZEN HAND BOOK SEIMI TABLE
版表示 改訂版
出版地 [東京],東京
出版者 日本中医食養学会,燎原書店(発売)
出版者カナ ニホン チュウイ ショクヨウ ガッカイ
出版年 2009.2
ページ数 206p
大きさ 22cm
価格 ¥3600
内容紹介 薬膳レシピの立案に欠かせない手引書。日常に用いる食物と、薬膳に用いる中医薬の性味・帰経・効能・適応が一目で分かる。有効成分の基礎知識、効能別食物一覧、中医学用語解説も収録。
一般件名 薬膳
一般件名カナ ヤクゼン
一般件名 薬膳-便覧 , 東洋医学-便覧
一般件名カナ ヤクゼン-ベンラン,トウヨウ イガク-ベンラン
一般件名典拠番号

511895510010000 , 510434610070000

分類：都立NDC10版 498.583
資料情報1 『現代の食卓に生かす「食物性味表」 薬膳ハンドブック』改訂版　日本中医食養学会／編纂, 国立北京中医薬大学日本校／監修 , 仙頭 正四郎／監修　日本中医食養学会　2009.2（所蔵館：中央　 請求記号：R/498.5/5574/2009　 資料コード：5016874984）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107748099

ページの先頭へ