| ISBN |
4-06-257632-1
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| ISBN13桁 |
978-4-06-257632-1
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| タイトル |
ビールの科学
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| タイトルカナ |
ビール ノ カガク
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| タイトル関連情報 |
麦とホップが生み出すおいしさの秘密
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| タイトル関連情報読み |
ムギ ト ホップ ガ ウミダス オイシサ ノ ヒミツ
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| 著者名 |
渡 淳二
／監修,
サッポロビール価値創造フロンティア研究所
／編
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| 著者名典拠番号 |
110005475820000
,
210001256050000
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| 出版地 |
東京
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| 出版者 |
講談社
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| 出版者カナ |
コウダンシャ
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| 出版年 |
2009.3
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| ページ数 |
270p
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| 大きさ |
18cm
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| シリーズ名 |
ブルーバックス
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| シリーズ名のルビ等 |
ブルー バックス
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| シリーズ番号 |
B-1632
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| シリーズ番号読み |
B-1632
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| 価格 |
¥5524
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| 内容注記 |
東アジア地域生産ネットワークの展開 尹春志∥著. 経済のグローバリゼーションと東アジアの経済協力 陳建安∥著. 韓・中の経済発展と初期条件 池晩洙∥著. グローバル経済のもとでの中国自動車産業の育成 座間紘一∥著. 自動車産業のグローバル化と中国自動車産業 山代研一∥著. WTO新時代と広州本田 藤原貞雄∥著. ドイツ自動車メーカーのアジア事業ネットワークと中国 古川澄明∥著. 転換期の中国自動車流通 米谷雅之∥著. 中国自動車産業における技術移転と人材育成 増田正勝∥著. 中国電子産業の発展と展望 陳建平∥著. 韓国自動車産業の生産システムの日本化と労使関係 周武鉉∥著. 韓国TFT-LCD産業の発展と課題 吉岡英美∥著.
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| 内容紹介 |
アジア通貨金融危機で明らかになった韓国・中国の産業構造を念頭に、自動車・電子機器産業を中心とした東アジアにおける国際関係、産業発展を検証、急進する韓国・中国の産業状況を紹介する。
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| 一般件名 |
アジア(東部)∥工業
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| 一般件名カナ |
アジア(トウブ)∥コウギョウ
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| 一般件名 |
自動車工業-中国
,
自動車工業-韓国
,
電子工業
,
国際投資
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| 一般件名カナ |
ジドウシャ コウギョウ-チュウゴク,ジドウシャ コウギョウ-カンコク,デンシ コウギョウ,コクサイ トウシ
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| 一般件名典拠番号 |
510887020200000
,
510887020230000
,
511215600000000
,
510809200000000
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| 一般件名 |
中国,韓国
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| 一般件名カナ |
チュウゴク,カンコク
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| 一般件名典拠番号 |
520389900000000
,
520513600000000
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| 分類：都立NDC10版 |
537.09
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| 資料情報1 |
『ビールの科学
麦とホップが生み出すおいしさの秘密』（ブルーバックス
B-1632） 渡 淳二／監修,
サッポロビール価値創造フロンティア研究所／編
講談社 2009.3（所蔵館：中央
請求記号：/588.5/5326/2009
資料コード：5016425692）
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| URL |
https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107755797 |
