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[ 和図書 ] 日本カフェ興亡記

高井 尚之／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2009.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.9/5860/2009 5016665741 Digital BookShelf
2009/06/19 可能 利用可   0

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ISBN 4-532-16697-7
ISBN13桁 978-4-532-16697-7
タイトル 日本カフェ興亡記
タイトルカナ ニホン カフェ コウボウキ
著者名 高井 尚之 ／著
著者名典拠番号

110004717880000

並列タイトル THE RISE AND FALL OF JAPANESE CAFE
出版地 東京
出版者 日本経済新聞出版社
出版者カナ ニホン ケイザイ シンブン シュッパンシャ
出版年 2009.5
ページ数 299p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
内容紹介 ニッポンのカフェ・喫茶業界を徹底解剖! 店の「機能性」や「情緒性」、ブランドとしての「基本性能」や「付加価値」など、運営側の視点と、本音のアンケートによる利用者側の声を探る。
書誌・年譜・年表 文献:p298〜299
一般件名 喫茶店∥日本
一般件名カナ キッサテン∥ニホン
一般件名 喫茶店
一般件名カナ キッサテン
一般件名典拠番号

510642300000000

分類：都立NDC10版 673.98
資料情報1 『日本カフェ興亡記』　高井 尚之／著 　日本経済新聞出版社　2009.5（所蔵館：中央　 請求記号：/673.9/5860/2009　 資料コード：5016665741）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107806732

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