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[ 和図書 ] まるごと京野菜 からだがよろこぶ京都ブランド ( キョウトソムリエ )

田中 大三／監修 -- 青幻舎 -- 2009.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /626.0/5073/2009 5016985464 Digital BookShelf
2009/10/01 可能 利用可   0
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ISBN 4-86152-192-8
ISBN13桁 978-4-86152-192-8
タイトル まるごと京野菜
タイトルカナ マルゴト キョウヤサイ
タイトル関連情報 からだがよろこぶ京都ブランド
タイトル関連情報読み カラダ ガ ヨロコブ キョウト ブランド
著者名 田中 大三 ／監修
著者名典拠番号

110001530610000

出版地 京都
出版者 青幻舎
出版者カナ セイゲンシャ
出版年 2009.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
シリーズ名 キョウトソムリエ
シリーズ名のルビ等 キョウト ソムリエ
価格 ¥1200
内容紹介 1000年以上も前から食べられてきた京の伝統野菜や、京のブランド産品と認定された京野菜を紹介。それぞれの味わいや栄養価、見た目の特徴、来歴など、知っていると買い物やお料理、食べ歩きに役立つ情報が満載。
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
一般件名カナ ソサイ,リョウリ-ヤサイ
一般件名典拠番号

511529100000000 , 511462810080000

分類：都立NDC10版 626
資料情報1 『まるごと京野菜 からだがよろこぶ京都ブランド』（キョウトソムリエ）　田中 大三／監修 　青幻舎　2009.6（所蔵館：中央　 請求記号：/626.0/5073/2009　 資料コード：5016985464）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107818994

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