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[ 和図書 ] NBA新オフィシャル・カクテルブック

日本バーテンダー協会／編著 -- 柴田書店 -- 2009.6 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.7/5101/2009 5016753737 Digital BookShelf
2009/07/12 可能 利用可   0 別組付録有
中央 書庫 一般図書 /596.7/5101/2009-2 5016754556 Digital BookShelf
2009/07/12 可能 利用可   0 別組付録
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ISBN 4-388-06054-2
ISBN13桁 978-4-388-06054-2
タイトル NBA新オフィシャル・カクテルブック
タイトルカナ エヌビーエー シン オフィシャル カクテル ブック
著者名 日本バーテンダー協会 ／編著
著者名典拠番号

210000174270000

資料種別 複合媒体資料
都立資料種別 複合媒体資料
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2009.6
ページ数 335p
大きさ 22cm
付属資料 DVDビデオディスク(1枚 12cm)
付属資料 DVDビデオディスク(1枚 12cm)
価格 ¥3800
内容紹介 世界標準である国際バーテンダー協会オフィシャル・カクテルの処方を基軸としたレシピを収録。加えて、カクテルの主要材料である酒類の基本知識や、バーテンダーの日常業務に必要なユーザビリティ情報などをコンパクトに網羅。
書誌・年譜・年表 文献:p334〜335
一般件名 カクテル
一般件名カナ カクテル
一般件名 カクテル
一般件名カナ カクテル
一般件名典拠番号

510130500000000

分類：都立NDC10版 596.7
資料情報1 『NBA新オフィシャル・カクテルブック』　日本バーテンダー協会／編著 　柴田書店　2009.6（所蔵館：中央　 請求記号：/596.7/5101/2009　 資料コード：5016753737）
資料情報2 『NBA新オフィシャル・カクテルブック』　日本バーテンダー協会／編著 　柴田書店　2009.6（所蔵館：中央　 請求記号：/596.7/5101/2009-2　 資料コード：5016754556）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107824198

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