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[ 和図書 ] 画期的!漬けない無塩梅干し&毎日混ぜないぬかみそ ( 講談社の実用BOOK )

小島 みち子／著 -- 講談社 -- 2009.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.3/5218/2009 5016793231 Digital BookShelf
2009/07/18 可能 利用可   0
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ISBN 4-06-299700-3
ISBN13桁 978-4-06-299700-3
タイトル 画期的!漬けない無塩梅干し&毎日混ぜないぬかみそ
タイトルカナ カッキテキ ツケナイ ムエン ウメボシ アンド マイニチ マゼナイ ヌカミソ
著者名 小島 みち子 ／著
著者名典拠番号

110005544330000

出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2009.6
ページ数 174p
大きさ 19cm
シリーズ名 講談社の実用BOOK
シリーズ名のルビ等 コウダンシャ ノ ジツヨウ ブック
価格 ¥1300
内容紹介 日本人の食卓にかかせない梅干しとぬかみそ漬け。塩分を控えるため、長年の研究で実現した「無塩梅干し」と、ぬかと水だけを混ぜる「ぬかみそ」の作り方を紹介。方法やコツをシンプルにまとめ、はじめての人にもわかりやすい。
書誌・年譜・年表 文献:p174
一般件名 梅干 , 漬物
一般件名カナ ウメボシ,ツケモノ
一般件名典拠番号

511301200000000 , 511187100000000

分類：都立NDC10版 596.37
資料情報1 『画期的!漬けない無塩梅干し&毎日混ぜないぬかみそ』（講談社の実用BOOK）　小島 みち子／著 　講談社　2009.6（所蔵館：中央　 請求記号：/596.3/5218/2009　 資料コード：5016793231）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107829850

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