資料詳細

[ 和図書 ] 健康家族の手作り自然食

手作り自然食研究会／編 -- 里文出版 -- 2009.7 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	資料の利用
閲/貸/協	返却予定日	配架日	所蔵状態	利用状況	予約数	付録注記	備考
中央	閉架	/ 596.0/ 5429/ 2009	5016789570	和図参調
可否可		2009/07/18			0

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資料詳細

ISBN	4-89806-327-9
ISBN13桁	978-4-89806-327-9
タイトル	健康家族の手作り自然食
タイトルカナ	ケンコウカゾクノテズクリシゼンショク
著者名	手作り自然食研究会／編
著者名典拠番号	210001265440000
出版地	東京
出版者	里文出版
出版者カナ	リブンシュッパン
出版年	2009.7
ページ数	199p
大きさ	21cm
価格	¥838
内容紹介	自然のままの素材を使った、伝統的な保存食・常備食の作り方をイラストで紹介。白菜漬け、さんまの丸干し、豚肉のベーコンといった、野菜・魚介・肉で作るもののほか、果実酒も収録。
一般件名	料理 , 食品保存法
一般件名カナ	リョウリ,ショクヒンホゾンホウ
一般件名典拠番号	511462800000000 , 510989000000000
分類：NDC9版	596

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