手作り自然食研究会/編 -- 里文出版 -- 2009.7 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 資料の利用
閲/貸/協 返却予定日 配架日 所蔵状態 利用状況 予約数 付録注記 備考
中央 閉架 / 596.0/ 5429/ 2009 5016789570 和図参調
可否可   2009/07/18 0
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資料詳細

ISBN 4-89806-327-9
ISBN13桁 978-4-89806-327-9
タイトル 健康家族の手作り自然食
タイトルカナ ケンコウ カゾク ノ テズクリ シゼンショク
著者名 手作り自然食研究会 /編
著者名典拠番号

210001265440000

出版地 東京
出版者 里文出版
出版者カナ リブン シュッパン
出版年 2009.7
ページ数 199p
大きさ 21cm
価格 ¥838
内容紹介 自然のままの素材を使った、伝統的な保存食・常備食の作り方をイラストで紹介。白菜漬け、さんまの丸干し、豚肉のベーコンといった、野菜・魚介・肉で作るもののほか、果実酒も収録。
一般件名 料理 , 食品保存法
一般件名カナ リョウリ,ショクヒン ホゾンホウ
一般件名典拠番号

511462800000000 , 510989000000000

分類:NDC9版 596