資料詳細

[ 和図書 ] 中通りの郷土料理

平出美穂子／著 -- 歴史春秋出版 -- 2009.5 --

所蔵

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ISBN	4-89757-731-9
ISBN13桁	978-4-89757-731-9
タイトル	中通りの郷土料理
タイトルカナ	ナカドオリノキョウドリョウリ
著者名	平出美穂子／著
著者名典拠番号	110003268500000
出版地	会津若松
出版者	歴史春秋出版
出版者カナ	レキシシュンジュウシュッパン
出版年	2009.5
ページ数	79p
大きさ	26cm
価格	¥800
内容紹介	大平洋側の浜通り地方と日本海側の会津地方の中央に位置する、福島県のメインストリート「中通り」の郷土料理を紹介。2000年刊「中通りの年中行事と食べ物」に収録された料理をもとにしたレシピと、新たな9品を収録。
一般件名	料理(日本)
一般件名カナ	リョウリ(ニホン)
一般件名典拠番号	511464600000000
一般件名	福島県
一般件名カナ	フクシマケン
一般件名典拠番号	520458100000000
分類：都立NDC10版	596.21
資料情報1	『中通りの郷土料理』　平出美穂子／著　歴史春秋出版　2009.5（所蔵館：中央　請求記号：/596.2/5405/2009　資料コード：5016888602）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107837063