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[ 和図書 ] 御存じですか? 食

植原 路郎／著 -- クレス出版 -- 2009.6 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 1Fホール 一般図書 R/031.8/5004/2 5017100056 配架図 Digital BookShelf
2009/10/24 不可 利用可   0
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ISBN 4-87733-491-8
ISBN13桁 978-4-87733-491-8
ISBN(セット) 4-87733-495-6
ISBN(セット13桁) 978-4-87733-495-6
タイトル 御存じですか?
タイトルカナ ゴゾンジ デスカ
巻次 食
著者名 植原 路郎 ／著
著者名典拠番号

110000143050000

特殊な版表示 復刻
出版地 東京
出版者 クレス出版
出版者カナ クレス シュッパン
出版年 2009.6
ページ数 359, 43p
大きさ 19cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥6000
内容注記 食通入門(自治日報社出版局 昭和46年刊). 付:『食卓への招待 味の辞典』(実業之日本社 昭和31年刊)前書の未収録項目
内容紹介 博学多識の植原路郎の著作をテーマ別に纏めて復刻。昭和初めの時代・風俗が感じられる貴重な資料。「食」の巻は、ごく手近な飲食物について解説した「食通入門」のほか、「食卓への招待」を収録する。
一般件名 食物∥辞書
一般件名カナ ショクモツ∥ジショ
各巻の一般件名 料理-辞典,食物-辞典
各巻の一般件名読み リョウリ-ジテン,ショクモツ-ジテン
各巻の一般件名典拠番号

511462810030000 , 510989210020000

分類：都立NDC10版 031.8
資料情報1 『御存じですか? 食』　植原 路郎／著 　クレス出版　2009.6（所蔵館：中央　 請求記号：R/031.8/5004/2　 資料コード：5017100056）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107843319

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
食通入門 ／ 食べ物事典 ／ 昭和46年、自治日報社出版局 ショクツウ　ニュウモン １－３５９
附録『食卓への招待 味の辞典』(昭和31年、実業之日本社)前書の未収録項目 フロク　ショクタク　エノ　ショウタイ　アジ　ノ　ジテン　ショウワ　サンジュウイチネン　ジツギョウ　ノ　ニホンシャ　ゼンショ　ノ　ミシュウロク　コウモク １－４３

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