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[ 和図書 ] 食品添加物実用必須データ編 ( 食品添加物活用ハンドブック 2 )

日本食品化学学会編食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会／編集 -- 産業調査会事典出版センター -- 2009.1 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	DR/498.5/6136/2	5018773612		Digital BookShelf
2010/10/08	不可	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-88282-576-0
ISBN13桁	978-4-88282-576-0
ISBN(セット)	4-88282-577-7
ISBN(セット13桁)	978-4-88282-577-7
タイトル	食品添加物実用
タイトルカナ	ショクヒンテンカブツジツヨウ
巻次	必須データ編
著者名	日本食品化学学会編食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会／編集
著者名典拠番号	210001409680000
出版地	東京
出版者	産業調査会事典出版センター
出版者カナ	サンギョウチョウサカイジテンシュッパンセンター
出版年	2009.1
ページ数	695p
大きさ	31cm
シリーズ名	食品添加物活用ハンドブック
シリーズ名のルビ等	ショクヒンテンカブツカツヨウハンドブック
シリーズ番号	2
シリーズ番号読み	2
シリーズの編者等	日本食品化学学会／編
シリーズの編者等の典拠番号	210001409680000
価格	¥14000
本体価格のセット価	全2巻セット¥28000
一般件名	食品添加物-便覧
一般件名カナ	ショクヒンテンカブツ-ベンラン
一般件名典拠番号	510988910020000
分類：都立NDC10版	498.519
資料情報1	『食品添加物実用必須データ編』（食品添加物活用ハンドブック 2）　日本食品化学学会編食品添加物活用ハンドブック企画編集委員会／編集　産業調査会事典出版センター　2009.1（所蔵館：中央　請求記号：DR/498.5/6136/2　資料コード：5018773612）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107857109

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