資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 勝てるホスピタリティの実践

力石 寛夫／編 -- 玉川大学出版部 -- 2009.8 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /673.9/5907/2009 5016974424 Digital BookShelf
2009/08/25 可能 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-472-30299-2
ISBN13桁 978-4-472-30299-2
タイトル 勝てるホスピタリティの実践
タイトルカナ カテル ホスピタリティ ノ ジッセン
著者名 力石 寛夫 ／編
著者名典拠番号

110002912390000

出版地 町田
出版者 玉川大学出版部
出版者カナ タマガワ ダイガク シュッパンブ
出版年 2009.8
ページ数 191p
大きさ 20cm
価格 ¥1800
内容注記 おもてなしの心は企画の段階からはじまっている 楠本修二郎∥述. 意志あるところに道は開ける 林浩喜∥述. パンのある生活を一緒に楽しむ 木村周一郎∥述. 食文化事業を通じて、人と人をつなぐ 清水謙∥述. ホスピタリティこそがリピート客を作る鍵 林祥隆∥述. お客様第一主義は社員第一主義 高岡慎一郎∥述
内容紹介 ホスピタリティとは、心からのおもてなしをすること。BAGEL&BAGELやWIRED CAFE、カプリチョーザ、人形町今半などの飲食店を経営する6名が、ホスピタリティの実践を語る。
一般件名 サービス産業∥日本
一般件名カナ サービスサンギョウ∥ニホン
一般件名 飲食店 , サービス
一般件名カナ インショクテン,サービス
一般件名典拠番号

510499500000000 , 510164900000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『勝てるホスピタリティの実践』　力石 寛夫／編 　玉川大学出版部　2009.8（所蔵館：中央　 請求記号：/673.9/5907/2009　 資料コード：5016974424）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107864611

ページの先頭へ

内容一覧 閉じる

内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
おもてなしの心は企画の段階からはじまっている オモテナシ　ノ　ココロ　ワ　キカク　ノ　ダンカイ　カラ　ハジマッテ　イル 楠本 修二郎／述 クスモト　シュウジロウ １３－３９
意志あるところに道は開ける イシ　アル　トコロ　ニ　ミチ　ワ　ヒラケル 林 浩喜／述 ハヤシ　ヒロキ ４１－７１
パンのある生活を一緒に楽しむ パン　ノ　アル　セイカツ　オ　イッショ　ニ　タノシム 木村 周一郎／述 キムラ　シュウイチロウ ７３－９９
食文化事業を通じて、人と人をつなぐ ショクブンカ　ジギョウ　オ　ツウジテ　ヒト　ト　ヒト　オ　ツナグ 清水 謙／述 シミズ　ケン １０１－１２９
ホスピタリティこそがリピート客を作る鍵 ホスピタリティ　コソ　ガ　リピートキャク　オ　ツクル　カギ 林 祥隆／述 ハヤシ　ヨシタカ １３１－１５３
お客様第一主義は社員第一主義 オチャクサマ　ダイイチ　シュギ　ワ　シャイン　ダイイチ　シュギ 高岡 慎一郎／述 タカオカ　シンイチロウ １５５－１８７

ページの先頭へ