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[ 和図書 ] 「食育」批判序説 「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ

森本 芳生／著 -- 明石書店 -- 2009.8 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5964/2009 5017105670 Digital BookShelf
2009/10/01 可能 利用可   0

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ISBN 4-7503-3052-5
ISBN13桁 978-4-7503-3052-5
タイトル 「食育」批判序説
タイトルカナ ショクイク ヒハン ジョセツ
タイトル関連情報 「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ
タイトル関連情報読み アサゴハン ウンドウ ノ キョモウ オ コエテ カガクテキ ショク セイカツ キョウイク エ
著者名 森本 芳生 ／著
著者名典拠番号

110002611470000

出版地 東京
出版者 明石書店
出版者カナ アカシ ショテン
出版年 2009.8
ページ数 289p
大きさ 21cm
価格 ¥2800
内容紹介 「食育」の一環である「早寝早起き朝ごはん」運動の「朝ごはん」問題とその研究方法論、および家庭の食卓が人格形成の場であることを強調する教育主義的・心理主義的食卓論に対して、原理論的な関心から批判・対話を試みる。
書誌・年譜・年表 文献:p280〜289
一般件名 食育∥日本,食生活∥日本
一般件名カナ ショクイク∥ニホン,ショクセイカツ∥ニホン
一般件名 食生活 , 食育
一般件名カナ ショクセイカツ,ショクイク
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511722100000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『「食育」批判序説 「朝ごはん」運動の虚妄をこえて、科学的食・生活教育へ』　森本 芳生／著 　明石書店　2009.8（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5964/2009　 資料コード：5017105670）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107890949

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