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[ 和図書 ] ピクルスの絵本 ( つくってあそぼう 35 )

みやお しげお／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2009.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /596/5101/2009 5017322878 Digital BookShelf
2010/01/20 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-08214-6
ISBN13桁 978-4-540-08214-6
タイトル ピクルスの絵本
タイトルカナ ピクルス ノ エホン
著者名 みやお しげお ／へん, かわむら ふゆみ ／え
著者名典拠番号

110003488220000 , 110001634680000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2009.9
ページ数 36p
大きさ 27cm
シリーズ名 つくってあそぼう
シリーズ名のルビ等 ツクッテ アソボウ
シリーズ番号 35
シリーズ番号読み 35
価格 ¥1800
内容紹介 発酵ピクルス、酢漬けピクルス、ザワークラウトといったヨーロッパの漬けもののつくりかたや、世界のいろいろな漬けものの歴史、保存方法、漬けものを使った料理などを紹介します。
学習件名 漬け物,食文化史,料理,中国料理
学習件名カナ ツケモノ,ショクブンカシ,リョウリ,チュウゴク/リョウリ
一般件名 漬物
一般件名カナ ツケモノ
一般件名典拠番号

511187100000000

分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『ピクルスの絵本』（つくってあそぼう 35）　みやお しげお／へん, かわむら ふゆみ／え 　農山漁村文化協会　2009.9（所蔵館：多摩　 請求記号：/596/5101/2009　 資料コード：5017322878）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107897275

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