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[ 和図書 ] 鉄は旨い! 鉄なべおじさんの鋳鉄料理研究所

菊池 仁志／著 -- メディアパル -- 2009.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.0/5471/2009 5017480008 Digital BookShelf
2010/01/17 可能 利用可   0
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ISBN 4-89610-094-5
ISBN13桁 978-4-89610-094-5
タイトル 鉄は旨い!
タイトルカナ テツ ワ ウマイ
タイトル関連情報 鉄なべおじさんの鋳鉄料理研究所
タイトル関連情報読み テツナベ オジサン ノ チュウテツ リョウリ ケンキュウジョ
著者名 菊池 仁志 ／著, ピエトロ ／イラスト, 牧野 真吾 ／料理
著者名典拠番号

110002711580000 , 110005609750000 , 110005609770000

出版地 東京
出版者 メディアパル
出版者カナ メディア パル
出版年 2009.9
ページ数 208p
大きさ 21cm
価格 ¥1700
内容紹介 ダッチ・オーヴンが口笛を吹き、スキレットがステップを刻む。楽しくなければ、料理じゃない! 鋳鉄料理の魅力を豊富なイラストとともに綴る。『フライフィッシャー』の連載に加筆修正し、料理写真を加えて書籍化。
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596
書評掲載紙 読売新聞  2009/11/05   
資料情報1 『鉄は旨い! 鉄なべおじさんの鋳鉄料理研究所』　菊池 仁志／著, ピエトロ／イラスト , 牧野 真吾／料理　メディアパル　2009.9（所蔵館：中央　 請求記号：/596.0/5471/2009　 資料コード：5017480008）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107917192

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