資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 食の冒険地図 交じりあう味、生きのびるための舌 ( ThinkMap 002 )

森枝 卓士／著 -- 技術評論社 -- 2009.11 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 青少年エリア 青少年図書 /383.8/5472/2009 5017268586 配架図 Digital BookShelf
2010/01/04 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-7741-3988-3
ISBN13桁 978-4-7741-3988-3
タイトル 食の冒険地図
タイトルカナ ショク ノ ボウケン チズ
タイトル関連情報 交じりあう味、生きのびるための舌
タイトル関連情報読み マジリアウ アジ イキノビル タメ ノ シタ
著者名 森枝 卓士 ／著
著者名典拠番号

110000998400000

出版地 東京
出版者 技術評論社
出版者カナ ギジュツ ヒョウロンシャ
出版年 2009.11
ページ数 157p
大きさ 19cm
シリーズ名 ThinkMap
シリーズ名のルビ等 シンク マップ
シリーズ番号 002
シリーズ番号読み 2
形態に関する注記 付:食の世界地図(1枚)
出版等に関する注記 付:食の世界地図(1枚)
価格 ¥1480
内容紹介 君にとって「食べる」とはどんなこと? 世界の食文化を見て歩く著者が、カレーのひみつから遊牧民の食卓、ゲテモノの謎まで、食事の原点を手がかりに、現代の「食べる」を見つめなおす。「食の世界地図」付き。
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『食の冒険地図 交じりあう味、生きのびるための舌』（ThinkMap 002）　森枝 卓士／著 　技術評論社　2009.11（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5472/2009　 資料コード：5017268586）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107921409

ページの先頭へ