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[ 和図書 ] 食の安全裏側の話 元生協仕入れ担当者が明かすつくり手の事情・消費者の言い分

渡辺 宏／著 -- カザン -- 2009.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /498.5/5997/2009 5017320514 Digital BookShelf
2009/12/01 可能 利用可   0
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ISBN 4-87689-598-4
ISBN13桁 978-4-87689-598-4
タイトル 食の安全裏側の話
タイトルカナ ショク ノ アンゼン ウラガワ ノ ハナシ
タイトル関連情報 元生協仕入れ担当者が明かすつくり手の事情・消費者の言い分
タイトル関連情報読み モト セイキョウ シイレ タントウシャ ガ アカス ツクリテ ノ ジジョウ ショウヒシャ ノ イイブン
著者名 渡辺 宏 ／著
著者名典拠番号

110003915240000

出版地 東京
出版者 カザン
出版者カナ カザン
出版年 2009.10
ページ数 205p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
内容紹介 本当に安心でおいしい食べ物を手に入れるために知っておきたい生産現場の事情を、元生協仕入れ担当者が説く。『食生活』連載「つくり手の事情・消費者の言い分」を単行本化。
一般件名 食品安全
一般件名カナ ショクヒン アンゼン
一般件名 食品衛生
一般件名カナ ショクヒン エイセイ
一般件名典拠番号

510988000000000

分類：都立NDC10版 498.54
資料情報1 『食の安全裏側の話 元生協仕入れ担当者が明かすつくり手の事情・消費者の言い分』　渡辺 宏／著 　カザン　2009.10（所蔵館：中央　 請求記号：/498.5/5997/2009　 資料コード：5017320514）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107927516

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