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[ 和図書 ] 知的食生活のすすめ 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル

榊原 英資／著 -- 東洋経済新報社 -- 2009.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5478/2009 5017342905 Digital BookShelf
2009/12/01 可能 利用可   0
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ISBN 4-492-04350-9
ISBN13桁 978-4-492-04350-9
タイトル 知的食生活のすすめ
タイトルカナ チテキ ショクセイカツ ノ ススメ
タイトル関連情報 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル
タイトル関連情報読み ショクブンカ ト レキシ カラ カンガエル アタラシイ ライフ スタイル
著者名 榊原 英資 ／著
著者名典拠番号

110000439250000

出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版者カナ トウヨウ ケイザイ シンポウシャ
出版年 2009.11
ページ数 235p
大きさ 20cm
価格 ¥1500
内容紹介 森と水に恵まれ、海に囲まれた日本は、豊かな食材と食文化を持っている。食通や大食漢ではない、これからの食生活とは。世界の食文化とその歴史をたどり、食をめぐる楽しい話を紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p232〜235
一般件名 食生活∥歴史,食物∥歴史
一般件名カナ ショクセイカツ∥レキシ,ショクモツ∥レキシ
一般件名 食生活-歴史 , 食物-歴史
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ,ショクモツ-レキシ
一般件名典拠番号

510986610070000 , 510989210050000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『知的食生活のすすめ 食文化と歴史から考える新しいライフスタイル』　榊原 英資／著 　東洋経済新報社　2009.11（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5478/2009　 資料コード：5017342905）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1107929914

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